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主料
辅料
具体步骤
1.金针菇和黄瓜洗净
2.金针菇去老根
3.黄瓜切成丝
4.烧开水将金针菇焯熟
5.取干净容器,放入黄瓜和焯好的金针菇
6.取小碗,放入蒜,葱花,干辣椒段
7.锅中烧油
8.烧开的油淋在小料上面,然后加入盐和鸡精调匀
9.金针菇上面放点醋
10.淋上调好的料汁,调匀即可
烹饪技巧
我焯好了金针菇以后过了下凉水,这样吃起来口感不错