主料
熟米饭 :250辅料
木耳 :适量油 :适量
大白菜 :适量
洋葱 :适量
大蒜 :适量
盐 :适量
海米 :适量
西红柿 :适量
西兰花 :适量
具体步骤
1.西兰花洗干净开水淖烫捞出备用、西红柿洗干净开水烫一下去皮切条
2.洋葱洗干净切长条备用
3.蘑菇洗干净开水淖烫捞出备用
4.木耳洗干净开水淖烫捞备用,以上淖烫好的材料用油盐拌匀
5.海米用温水泡发
6.大蒜切末
7.大白菜洗干净切长条
8.把白菜、海米用盐、油拌匀,撒上蒜末
9.放蒸锅蒸7分钟取出
10.石锅抹干,倒入油用油刷刷匀
11.铺上米饭
12.摆上所有的菜,开火用中火5分钟即可关火,拌入自己喜欢的口味的酱料就可开饭了
石锅里外一定要抹干,不能用大火,听到嗞嗞的响声一会就要关火。