家常猪肉脯如何做简单又美味

可口屋 人气:1.48W
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

猪肉末 :500

辅料

生抽 :2勺
料酒2勺
蚝油 :2勺
胡椒粉 :1/2勺
白砂糖 :2勺
蜂蜜 :2勺

具体步骤

家常猪肉脯怎么做好吃又简单

1.将猪肉糜用刀剁5分钟,使之粘稠

家常猪肉脯怎么做好吃又简单 第2张

2.将所有调料放入盆中

家常猪肉脯怎么做好吃又简单 第3张

3.用筷子朝同一方向搅拌5分钟

家常猪肉脯怎么做好吃又简单 第4张

4.取适量拌好的肉糜放到油纸上,上面覆盖一层保鲜膜

家常猪肉脯怎么做好吃又简单 第5张

5.用擀面杖擀薄肉糜

家常猪肉脯怎么做好吃又简单 第6张

6.揭下保鲜膜,放到烤盘中

家常猪肉脯怎么做好吃又简单 第7张

7.烤箱200度预热后,放入烤盘。先烤5分钟,将烤盘取出,将汤水倒掉,将肉糜翻面,在表面上刷一层蜂蜜,然后再放入烤箱里继续烤

家常猪肉脯怎么做好吃又简单 第8张

8.烤到微焦,出炉,翻面,再刷一层蜂蜜,烤5分钟即可取出

9.晾凉后用刀切齐成片即可

烹饪技巧

家里没有芝麻了,可以撒些芝麻在里面,会更香。喜欢吃辣的,可以放辣椒面。