食材不新鲜或烹饪方法不对。石螺不新鲜,会影响美食的风味和口感。烹饪石螺时需要将石螺尾部减掉,这样可以增加吸力。石螺在炒之前需要清洗干净,放入热水中煮八分钟至十分钟再炒。炒石榴的时候火候要大,使用急火将石螺炒熟即可。炒石螺的过程中可以添加适量的干辣椒,可以增加石螺的香气。
为什么煮的石螺吸不出来
可口屋
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