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5分钟左右。腰花是山东省的名菜，也是八大菜系中的鲁菜中的菜肴，腰花炒五分钟，口感是最好的，若炒腰花的时间太长的话，腰花肉质就不会很鲜美，吃起来也会很硬。炒腰花的时候还可以加入一点洋葱，加入洋葱的目的是让腰花增添香味，减少其本身带有的腥味。
