腰花要煮多久

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8到10分钟。

腰花过水煮,用热水的话,只需要10分钟左右。但因腰花切的大小不同,水温不同,具体时间可能会有几分钟差异,只需要观察腰花的颜色就行了。当腰花颜色呈现灰白色以后,就可以出锅了。腰花去腥则比较简单,只需要记住几个细节,就能让腰花味道更好。

1、用白酒、花椒水等,将腰花放进去浸泡几分钟,让腰花与这些水充分接触,再用白水洗净,就没有腥味了。

2、用热水焯一遍,焯完之后再炒也几乎没有腥味。

腰花要煮多久
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