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糖水杏子的做法 【山东】糖水杏子 糖水杏子怎么做
01-11“自己家种的杏子做的,好吃。”食材明细主料杏子(1000克)冰糖(200克)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖水杏子的做法步骤1、杏子洗净2、将杏子掰成两半去掉核,刚入锅中加入适量纯净水3、加入冰糖熬煮4、煮至杏...
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白萝卜小咸菜的做法 【山东】白萝卜小咸菜 白萝卜小咸菜怎么做
01-11“自制白萝卜咸菜,早餐佐粥很不错。”食材明细主料白萝卜(1个)蒜(5粒)姜(适量)野山椒(适量)辅料白糖(1勺)盐(适量)米醋(适量)陈醋(适量)味极鲜酱油(1勺)老抽(适量)芝麻(适量)香油(适量)其他(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白萝卜小咸菜的做法步骤...
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桃子馅包子的做法 【山东】桃子馅包子 桃子馅包子怎么做
01-11“这是桃子刚刚长成花生米大小的时候,桃子结的太多了,采摘下来一些,用这些小桃子包成包子,味道很好吃呢。”食材明细主料面粉(3碗)韭菜(1把)小桃子(适量)猪肉(1块)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)酵母粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺...
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凉拌马齿苋的做法 【山东】凉拌马齿苋 凉拌马齿苋怎么做
01-11“家常小凉菜。”食材明细主料马齿苋(2把)辅料醋(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)蒜(适量)香油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净切段,蒜捣成蒜泥2、入锅焯水3、取出用清水浸泡一会...
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核桃杏仁露的做法 【山东】核桃杏仁露 核桃杏仁露怎么做
01-11“年夜饭大餐各种各样,有鱼有肉有虾有鸡,有海鲜,但是也不能缺少了饮品吧,所以饮品也是必备的。成年人可以喝各种酒,孩子们就要有专属的饮品,外面的各种饮料,碳酸饮料、果汁,真的不能放心让孩子们喝哒!因此我会准备二三种健康的...
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番茄疙瘩汤的做法 【山东】番茄疙瘩汤 番茄疙瘩汤怎么做
01-11“早餐---番茄疙瘩汤”食材明细主料番茄(2个)面粉(1碗)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄疙瘩汤的做法步骤1、番茄去皮洗净切块。2、葱切碎。3、锅里油热,加入葱花炒香。4、加入番茄翻炒,将番茄...
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辣酱洋葱炒鱿鱼须的做法 【山东】辣酱洋葱炒鱿鱼须 辣酱洋葱炒鱿鱼须怎么做
01-11“下饭菜---辣酱洋葱炒鱿鱼须”食材明细主料洋葱(1个)鱿鱼头(2个)辅料油(3勺)辣酱(2勺)盐(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣酱洋葱炒鱿鱼须的做法步骤1、鱿鱼头洗净切段。2、洋葱洗净切丝。3、碗...
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紫薯双色馒头的做法 【山东】紫薯双色馒头 紫薯双色馒头怎么做
01-11“儿子不喜欢吃馒头,就想办法做一些花样馒头,小家伙看见漂亮的馒头,很有兴趣,很给面子吃了两个。O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料面粉(3碗)辅料紫薯(2个)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯双色馒头的做法步骤1、紫...
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山东手工馒头的做法 一点点揉进的真心——{山东手工馒头} 山东手工馒头怎么做
02-26“我爷爷家是山东人,爱吃馍,而我姥姥姥爷家则是地地道道的南方人,米饭、面条是主食。可这饮食习惯地域化在我们家则表现的并不明显,明明是南方人的妈妈特爱吃爷爷家的大馒头,而人高体壮的爸爸呢咕噜咕噜能吃下满满一大碗面...
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卷心菜酥饺的做法 【山东】卷心菜酥饺 卷心菜酥饺怎么做
01-11“儿子喜欢吃的酥饺,味道棒棒哒。”食材明细主料卷心菜(半个)面粉(2碗)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卷心菜酥饺的做法步骤1、面粉加入水揉成面团醒一会。2、猪肉...
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叉烧肉的做法 【山东】叉烧肉 叉烧肉怎么做
01-11“儿子最近总是说想吃叉烧肉,这个小愿望还是能够满足他的,买好材料腌好肉后,放入烤箱烤熟后满屋都是肉香味。”食材明细主料里脊肉(600克)叉烧酱(3勺)辅料葱(适量)姜(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)叉烧肉的做法步骤1、...
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花样豆皮的做法 【山东】花样豆皮 花样豆皮怎么做
01-11“今天用豆腐皮做了一盘花,当看到盘中一朵朵盛放的豆皮花,心里感觉特别美,心情好了,做什么事情都顺心。中国人过年就讲究一个顺字,新年开始就要有一个来年顺顺利利的好兆头~”食材明细主料豆腐皮(1张)生抽(适量)醋(适量)辅料香油...
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凉拌野菜的做法 【山东】凉拌野菜 凉拌野菜怎么做
01-11“以前回婆婆家时,采的一种野菜也不知道叫什么名字,用它做了凉菜,味道还不错。”食材明细主料野菜(2把)辅料醋(适量)蒜(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌野菜的做法步骤1、野菜摘洗干...
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旋饼的做法 旋饼-山东名小吃 旋饼怎么做
02-10“旋饼的由来,有这样一个典故:相传明末,闯王李自成进京时,路过山东境内,发现路边席棚内烙制馅饼的工艺稀奇,于是便下马品尝,并大加赞赏,遂依其特点赐名:“旋饼”。据旋饼师傅讲,叫旋饼的依据主要是因饼先是在手中、鏊子上不停旋...
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烧鱼的做法 【山东】烧鱼 烧鱼怎么做
01-11“朋友到海边钓的鱼,很新鲜烧出的味道很棒。”食材明细主料海鱼(2条)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鱼的做法步骤1、海鱼清理干净。2、葱姜蒜切好...
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蔓越莓花生牛轧糖的做法 【山东】蔓越莓花生牛轧糖 蔓越莓花生牛轧糖怎么做
01-11“又要过年了,年前开始给孩子们准备过年时吃的牛轧糖,这次做的牛轧糖加了酸酸甜甜的蔓越莓,口感更好。”食材明细主料花生(200克)黄油(20克)蔓越莓(65克)辅料棉花糖(120克)奶粉(100克)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蔓越莓花生...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 【山东】蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做
01-11“朋友送的粉丝扇贝,自己蒸熟调个汁浇上很方便好吃。”食材明细主料粉丝扇贝(1包)辅料蒜(适量)味极鲜酱油(2匙)蚝油(1匙)白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤1、准备粉丝扇贝一包。2、碗里加入2...
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西红柿炒土豆片的做法 【山东】西红柿炒土豆片 西红柿炒土豆片怎么做
01-11“中午下了班时间紧张的时候,常做的一道菜,用不了十分钟就可以吃了,简单又美味。土豆片浸入了西红柿的酸味,比单吃西红柿更好吃。”食材明细主料土豆(1个)花生油(30克)生抽(1勺)辅料西红柿(1个)葱(1段)盐(1小勺)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(...
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西兰花炒虾仁的做法 【山东】西兰花炒虾仁 西兰花炒虾仁怎么做
01-11“家常菜---西兰花炒虾仁”食材明细主料西兰花(1个)虾仁(适量)胡萝卜(适量)辅料油(3勺)盐(适量)蒜(4粒)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西兰花炒虾仁的做法步骤1、西兰花掰成小块,清洗干净控水。2、入锅焯水。3、...
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腌香椿的做法 【山东】腌香椿 腌香椿怎么做
01-11“小的时候最讨厌吃香椿,但现在却觉得香椿的味道很好,很特殊的一种味道”食材明细主料香椿(1把)辅料盐(1勺)其他(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌香椿的做法步骤1、香椿洗净控干水分。2、切成段。3、加入盐搓揉腌制一天。4、...
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麻辣香锅的做法 【山东】麻辣香锅 麻辣香锅怎么做
01-11“寒冷的冬天,最想吃的菜就是火锅,看着袅袅的热气升腾,温暖着周围的空气,也温暖着守着火锅的人。火锅最是随意,添加的菜可以是各种肉类,也可以是各种蔬菜,总之自己怎么喜欢就怎么吃,一家人围坐在火锅旁,可以聊聊家常,也可以畅想...
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花样煎饼的做法 【山东】花样煎饼 花样煎饼怎么做
01-11“《舌尖上的中国(二)》播出后,让沂蒙煎饼名声大噪,也让更多的人认识到沂蒙煎饼的美味。我们沂蒙山人,世世代代吃煎饼,每一餐,少了煎饼就觉得缺了点什么,怎么都吃不够。随着生活水平提高,煎饼也越来越多样化,不再是以前单一的煎...
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芒果西米露的做法 【山东】芒果西米露 芒果西米露怎么做
01-11“小朋友非常喜欢的美食。”食材明细主料西米(150克)牛奶(1盒)芒果(2个)辅料蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果西米露的做法步骤1、锅里放入水,放入西米煮。2、西米煮至表面有一层透明胶状物,取出冲洗一下。3、原...
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养颜肉皮冻的做法 【山东】养颜肉皮冻 养颜肉皮冻怎么做
01-11“年越来越近,对于年的记忆,是厨房里妈妈堆的满满的宴客菜食材和爸爸亲手做的美味肉皮冻。每年爸爸都会熬肉皮冻,仔细清理过的猪皮,放在锅里熬了一遍又一遍,熬制和等待凝固的过程,需要极大的耐心。过年,于我而言,吃上爸爸亲手...
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清鲜紫菜蛋花汤的做法 【山东】清鲜紫菜蛋花汤 清鲜紫菜蛋花汤怎么做
01-11“过年了,家家都是喜事到,从年夜饭到大年初三,亲人团聚,走新访友,几乎天天都在大吃大喝。春节是一个喜庆的日子,但是在这段时间节制的饮食更为重要。大鱼大肉过后,特别的偏爱清淡口感,这时来一碗紫菜汤,非常合胃口,年前朋友送了...
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