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1、肉末加入老豆腐,虾仁,胡萝卜粒,葱花,生姜粒。入料酒,生抽,盐,鸡蛋,香油搅拌均匀。
2、取一块馄饨片,放入一小勺肉馅。
3、包好的馄饨。
4、依次包好,放入干净的面板上。一次吃不完的小馄饨可以放入冰箱冷藏。
5、水提前烧开,加入馄饨。
6、把煮好的馄饨小心的倒入碗中。慢慢享用。