豉油蒸蛋羹的做法 豉油蒸蛋羹怎么做

“香软滑嫩的蒸蛋羹，伴着豉油的香浓，香葱和花生碎，鲜美无比”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豉油蒸蛋羹的做法步骤

• 1、鸡蛋打散，要均匀，久一点。

• 2、加入纯净水，盐充分搅拌均匀。

• 3、倒入容器，把泡沫滤掉。裹上保鲜膜，锅上气候放上蒸八分钟。

• 4、虚火两分钟后端出来。

• 5、浇豉油，放香葱和花生碎即可。

小窍门

1，鸡蛋羹要用纯净水或者温水兑，不要多，两比一即可
2，鸡蛋羹的泡沫去掉，会比较干净平整
3，包上保鲜膜不会有蜂窝状