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“有好几天没吃蒸蛋了,今天又蒸啦!!”
1、打上三个蛋,准备海虾!
2、把鸡蛋打散,海虾去头去虾线备用!
3、坐锅烧水!放蒸笼!
4、水开放入蛋碗!开小火蒸,等蛋有些凝固,放入海虾,猪油,再盖上蒸,蒸熟!
5、蒸熟起锅,撒上葱末!OK!
打蛋一定要打的久,才蒸的拢!火不能大,大了要蓬起来!