食材明细
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱粉丝牛肉汤的做法步骤
1、材料:牛肉(已清洗)
2、红薯粉丝
3、配料:桂皮、大料、葱段
4、将红薯粉丝放入大碗中,用温水泡软。
5、将已清洗好的牛肉放在案板上切成片。
6、将切成片的牛肉下入锅中。
7、搁入桂皮、大料,加适量的料酒。
8、随后,倒入一些清水煮开。
9、接着,撇去浮沫、捞出桂皮和大料,转中小火煮上15分钟。
10、然后,搁入咖喱块。
11、加少许生抽。
12、加少许盐。
13、加少许鸡精。
14、调味煮开。
15、最后,合入泡软的红薯粉丝略煮。
16、搁入葱段,即成。
17、出锅,装入大碗中。