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“过年现有的材料,换个做法就会给餐桌增加一道靓丽又吉祥的菜肴。最好用韭菜叶、香葱叶系袋口,但是这两样菜我家都没有,就用香菜杆代替了😂😂😂。”
1、炸豆腐片8片,每片长5*6厘米,厚度约在0.8厘米。包饺子剩的肉馅适量。
2、用刀小心地将豆腐分开。
3、剖开的炸豆腐呈口袋状。
4、装入约1/2的肉馅,尽量装实些。
5、用粗绳将袋口扎紧,扎的时候不要太用力哦。
6、开水上锅,蒸8分钟。取出剪去线绳。
7、韭菜叶、香葱叶或香菜杆用开水烫一下,系在袋口。
8、装盘。