食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
苦苣皮蛋拌豆腐的做法步骤
1、豆腐入加盐开水中稍煮
2、煮好的豆腐切薄片,码放在苦苣上
3、皮蛋每个切成4瓣
4、切好的皮蛋码放在豆腐上
5、倒上醋椒和醋汁,淋几滴香油,加上辣椒油
小窍门
1、松花蛋含有一定的铅,在人体中能取代钙质,缺钙者和骨质疏松者忌食。
2、肝病患者勿食松花蛋。
3、高血尿酸症和痛风病人勿食豆腐。
1、豆腐入加盐开水中稍煮
2、煮好的豆腐切薄片,码放在苦苣上
3、皮蛋每个切成4瓣
4、切好的皮蛋码放在豆腐上
5、倒上醋椒和醋汁,淋几滴香油,加上辣椒油
1、松花蛋含有一定的铅,在人体中能取代钙质,缺钙者和骨质疏松者忌食。
2、肝病患者勿食松花蛋。
3、高血尿酸症和痛风病人勿食豆腐。