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1、锅中烧开水,放入海蛎子,如果是刚扣出来的海蛎子,放入海蛎子后就关火,盖上锅盖焖一小会儿即可,若不是新扣出来的,则在放入水中待水烧开后盛出。
2、葱切细丝码在盘底。
3、将海蛎子盛出盖在葱丝上即可。