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1、带子解冻常温后用厨房纸吸干多余的水分。
2、撒适量的黑胡椒碎和玫瑰盐,没有玫瑰盐的可以用家里的细盐代替。
3、热锅,无油的情况下放入带子,平底锅的温度一定要高。
4、煎到焦黄的时候翻一面继续煎。
5、两年都煎至焦黄的时候加入黄油。
6、加入提前做好的蒜蓉酱。
7、出锅前加入两小勺的橙汁,收汁就可以摆盘了。