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主料
辅料
具体步骤
1.木耳菜摘掉老掉的叶子,清水冲洗3--4遍
2.大蒜切末
3.木耳菜捞起来沥干水份
4.炒锅烧热,放油
5.中火爆香大蒜
6.放木耳菜进去炒
7.炒叶子变软,就可以撒盐,炒匀
8.出锅前沿着锅边淋一点醋
烹饪技巧
中大火,翻炒半分钟就差不多了。