家庭版木耳炒豆芽如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄豆芽 ：400
水发木耳丝 ：null

辅料

红辣椒丝 ：5
花椒 ：2
酱油 ：适量
葱丝 ：适量
姜丝 ：适量
料酒 ：适量
醋 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 豆芽去根洗净，放入开水中焯熟，捞出控水，装盘。

2. 锅中加油烧热时放花椒，等花椒成金黄色时捞出。

3. 放入辣椒丝，葱丝，姜丝，再依次放入木耳丝，酱油，料酒，醋，盐炒匀，烧开，淋上香油出锅。

4. 将炒好的材料浇在豆芽上即可。