主料
机制面条 ：150五花肉 ：100
茴香苗 ：100
西红柿 ：50
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
清水 ：适量
具体步骤
1. 食材备好待用。
2. 上油锅，下姜翻炒。
3. 下肉丝翻炒。
4. 放入料酒翻炒。
5. 放入适量盐。
6. 放入生抽。
7. 再放入葱翻炒。
8. 放入茴香苗翻炒。
9. 放入适量清水。再放入适量鸡精，水烧开。
10. 再放入面条，开锅后再兑入一次清水，再次烧开。
11. 直至面条煮熟。
12. 此时，放入西红柿，以保证不损失VC。
13. 上桌。
西红柿最后放入（西红柿一定是长熟的），稍微煮一下即可。