我很喜欢各种面食，也很喜欢做各种面食，美味的红薯桂花馒头卷是我的一次尝试，结果发现做出来的馒头卷别有风味，红薯在中国有悠久的种植历史，因其独特绵软细腻的口感而适合用于各种点心里，馒头卷面皮蓬松柔软，吃起来带着丝丝甜意。
主料
面粉 ：300辅料
酵母 ：3红薯 ：150
全脂奶粉 ：20
豆浆 ：适量
糖桂花 ：适量
糖 ：50
具体步骤
1.将面粉加入红薯泥，酵母，奶粉，豆浆，白糖拌匀。
2.揉成面光盆光手光的面团。
3.放温暖处发至两倍大。
4.取出排气。
5.擀成簿面片。
6.铺上糖桂花，再用擀面杖擀实。
7.然后从长边卷着。
8.切去两个边边，然后切成均等的面团。
9.放入蒸笼盖上盖发至两倍大，然后冷水下锅蒸20分钟关火，等5分钟再开盖。
10.颜色是不是很漂亮呢！吃起来的口感也是超棒呢!
蒸馒头用冷水下锅，蒸好后不要马上开盖，等5分钟。