葡萄干是我家里面的人非常喜欢吃的一种零食之一,所以有时候我做面包、土司或者是蛋糕的时候,我都会放一些葡萄干进去。这一次我不做面包、土司以及蛋糕,我要做美味的葡萄干馒头卷来给家里面的人尝一尝。喜欢吃馒头的朋友可以试一试哟。
主料
水 :270酵母 :6
糖 :10
面粉 :500
辅料
油 :适量葡萄干 :适量
盐 :适量
具体步骤
依次将水、糖、面粉、酵母放入面包机中
选择发酵面团,完成揉面发酵
发酵好的面团取出充分排气,擀成长片,刷一层清水,放上葡萄干
卷成长条
.切成段
锅中置冷水,蒸帘上抹一层油,摆上馒头
.大火开锅转中小火蒸15分钟,然后焖4分钟,取出
无