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主料
辅料
具体步骤
1. 把藕切成薄片,不要切厚了。放到开水里大约五分钟左右焯熟。时间不要太久,要不藕片就不脆了。
2. 把藕片从锅里捞出备用。把干辣椒,姜,切成丝。
3. 往藕片里加入盐,味精,鸡精,白糖,白醋。最后放入干辣椒丝,姜丝。然后拌匀就OK了。是不是超级简单!