自制紫米吐司如何做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高粉 ：250
紫米粥 ：100

辅料

牛奶 ：30
酵母 ：1.25小匙
奶粉 ：2大匙
糖 ：35
盐 ：1小匙
温水 ：60
植物油 ：30

具体步骤

1..酵母融入温水中，静置10分钟.

2.除植物油以外的全部材料放入盆中揉成团，之后加入植物油揉至完成阶段，（面团可以拉出薄膜） 这个面团很粘手的，要多摔打，这样很容易处理而且也可以很快的拉出薄膜.

3.放置温暖处发至两倍大，取出排气分割滚圆松弛15分钟.

4.放入吐司模中发至9分满.

5.烤箱预热180度，下层30分钟.