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主料
辅料
具体步骤
1.鸡爪加少许花椒,料酒焯水
2.鸡爪倒入锅中放入?姜,盐,八角
3.大火10分钟转小火8分钟
4.煮好的鸡爪
5.鸡爪捞出 洗去黏液
6.准备糟卤,泡椒
7.取一个大碗倒入糟卤,泡椒浸泡半天即可。
烹饪技巧
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