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1、材料:杏鲍菇、菠菜
2、将菠菜去根洗净,捞出待用。
3、将杏鲍菇清洗一下。
4、放在案板上切碎。
5、随后,将切碎的杏鲍菇下入沸水中焯一下,捞出。
6、将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。
7、用凉开水过凉。
8、接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切碎。
9、然后,将切碎的菠菜放入大碗中,合入焯好的杏鲍菇。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的芝麻油。
12、调味拌匀,即成。