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川味蒜泥千张的做法 川味蒜泥千张怎么做
可口屋
人气:2.64W
食材明细
主料
豆腐皮
(300克)
辅料
鲜花椒
(4克)
孜然粉
(4克)
蒜泥
(10克)
白芝麻
(2克)
鸡粉
(2克)
味粉
(2克)
盐
(3克)
辣椒面
(5克)
红油
(6克)
芝麻油
(10克)
葱花
(5克)
麻辣
(口味)
拌
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
川味
蒜泥千张的做法步骤
1、豆腐皮用淡盐水浸泡10分钟
2、备调料
3、豆腐皮入开水锅焯过
4、所有调料拌匀成酱
5、豆腐皮切成8厘米的四方形薄片
6、每片中间抹上酱料
7、自然叠加上去,撒葱花点缀
小窍门
调味料按自己口味调整
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