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千张结烧铁棍山药 的做法 【宁波】千张结烧铁棍山药 千张结烧铁棍山药 怎么做
01-11“山药味甘、性平、无毒，有健脾补肺、固肾益精、益脑养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功效。。。”食材明...
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熏卤千张的做法 熏卤千张怎么做
03-01“最近很爱吃豆皮。炒着吃，凉拌都喜欢，今天用老汤卤了一些，味道超赞的。豆皮又叫千张，含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。今天用的老汤是我存了3年的老汤，老汤...
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千张结烧五花肉的做法 妈妈的味道--千张结烧五花肉 千张结烧五花肉怎么做
02-10“我和一群志同道合的“吃货”朋友们都”巨“喜欢老妈做的美食；每隔一段时间朋友们的”馋虫“就会出来；只能幸苦老妈了。老妈去买千张结，卖豆腐制品的阿姨总是会问：今天又给孩子买几斤；把周围的“小伙伴们”都惊呆了。这道...
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千张彩蔬卷的做法 千张彩蔬卷怎么做
02-25食材明细主料千张豆腐皮（2张）火腿肠（半根）西芹（2根）金针菇（100g）胡萝卜（半根）辅料韭菜（适量）配料高汤（1袋）菜籽油（适量）淀粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）千张彩蔬卷的做法步骤1、准备好所有食材洗净备用2、准备好食材...
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浓汤宝菜芯煮千张的做法 浓汤宝菜芯煮千张怎么做
02-01食材明细主料菜芯（135克）千张（100克）辅料浓汤宝（1块）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浓汤宝菜芯煮千张的做法步骤1、食材：菜芯（已洗净切开）、千张、浓汤宝2、将千张放在案板上切开。3、放入保鲜盒中用热水泡一下。4、烧锅倒...
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萝卜丝炒千张的做法 萝卜丝炒千张怎么做
02-01“现在,正是秋吃萝卜的季节，白萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,俗话说,入秋萝卜似良药的。,民间常用来治疗多种疾病。白萝卜具有很好的解毒作用。能有效的分解亚硝酸胺这种致癌物质。经常服用萝卜具有很好的预防...
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千张蒜苗回锅肉的做法 [小媳妇家常菜]——千张蒜苗回锅肉 千张蒜苗回锅肉怎么做
02-28“姐姐，这道菜是特别为你做的，至从到美食家以来，谢谢你一直以来的照顾和关心，同时让我厨艺得到了提高。其实在重庆，回锅肉是最家常不过，百吃不厌的下饭菜。虽然我经常做，但是每次都记不得发上来，主要还是犯懒啦。这次，我就一咬...
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卤素鸡千张卷的做法 卤素鸡千张卷怎么做
03-01“其实真的很简单，最家常的一道小菜。”食材明细主料素鸡（一根）千张（五张）香糟卤（一袋）辅料花椒（适量）大料（适量）配料大料（适量）桂皮（适量）山奈小茴香（适量）酱油（适量）糖（适量）生抽（适量）香叶（适量）陈皮（适量）花椒（适量）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普...
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千张炒木耳菜 的做法 千张炒木耳菜 怎么做
01-13“木耳菜的营养素含量极其丰富尤其钙、铁等元素含量最高，木耳菜的钙含量很高是菠菜的2—3倍且草酸含量极低是补钙的优选经济菜。千张它富含植物蛋白质、钙质等营养素，是代替肉禽类最佳的营养补充。。。”食材明细主料木...
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胡萝卜炒千张丝的做法 胡萝卜炒千张丝怎么做
02-26“艾尘心语：越来越发现，现实往往是残酷的。在没有足够的经济实力之前，想坚持自己的理想，从事自己喜好的职业，真的不容易。最想做的事，时机还不成熟，还需继续努力，耐心等待。有些工作很有挑战性，也想尝试，但考虑自己的性格不一定...
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千张素三丝的做法 千张素三丝怎么做
02-26“千张素三丝，听名字就很漂亮，可以有很多种材料组成，胡萝卜，青椒，红椒，黄瓜，千张丝，等等，都可以，今天炒的就是千张炒青红椒。作法简单，营养且不失美味！”食材明细主料千张（2张）辅料青椒（一个）红椒（一个）葱（一棵）香菜（一棵）姜蒜末（适量）配料油（...
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上汤香菇千张结的做法 上汤香菇千张结怎么做
02-25食材明细主料新鲜香菇（六朵）千张结（适量）辅料葱段（适量）配料汤料（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤香菇千张结的做法步骤1、材料：新鲜香菇、千张结、葱段2、将新鲜香菇洗净、捞出。3、放在案板上切开，待用。4、随后，将...
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甜辣酱小炒千张的做法 甜辣酱小炒千张怎么做
02-10“千张即成百上千枚豆面张开后结合在一起，我国北方称为豆腐皮，在南方也叫百叶。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”，即以千张为原料。千张的叫法见于赣、苏南、皖...
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胡萝卜豆泡千张焖鸭的做法 胡萝卜豆泡千张焖鸭怎么做
01-07“春天，什么都是美味。”食材明细主料鸭肉（1500g）辅料豆泡（适量）千张（适量）胡萝卜（适量）生姜（几片）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）胡萝卜豆泡千张焖鸭的做法步骤1、半只鸭子。2、胡萝卜切块，豆泡和千张...
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辣炒千张丝的做法 辣炒千张丝怎么做
02-25食材明细主料千张（适量）辅料辣椒（适量）香菜（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒千张丝的做法步骤1、千张切细丝，辣椒切丝，香菜叶摘下。2、锅中加少许油，放入辣椒煸炒3、煸炒出香味后放入千张丝翻炒4、出锅前...
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千张茄子的做法 【天津】千张茄子 千张茄子怎么做
01-11“千张茄子是天津地方特色菜。这个千张与豆皮没有关系。因为菜品的唯一食材——茄子成菜后的形状如层层叠叠的多层纸张，所以，取名“千张茄子”。这道菜，食材既普通，还利好。烹饪方法简单，菜品味道香醇，深受百姓喜爱。唯一的...
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凉拌千张丝的做法 爽口小凉菜------【凉拌千张丝】 凉拌千张丝怎么做
02-24“千张就是豆腐皮，武汉都是这样叫，所以入乡随俗了，凉菜用的千张一定要用薄千张，厚千张容易断，没有韧劲，口感不好。到今天上了六道凉菜了，向着我的二十道凉菜菜谱前进，既然在儿子面前夸下的海口，只能前进不能后退，做家长的要做个...
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红烧千张结的做法 红烧千张结怎么做
02-26“红烧千张结是一道素菜荤吃的家常菜，以红烧的手法烹制千张，千张吸满汤汁口感和肉类接近。美味独特，十分诱人，其菜营养丰富味道浓郁老少皆宜。千张，北方称为豆腐皮。千张结是一种豆制食品，用很簿的豆腐皮切成条状后，手工打个...
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千张炒肉丝的做法 千张炒肉丝怎么做
02-26食材明细主料肉丝（适量）千张（适量）辅料胡萝卜丝（适量）芹菜段（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）姜末（适量）红尖椒（1个）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张炒肉丝的做法步骤1、千张切条，略粗一些2、瘦肉切丝，用生...
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黄骨鱼炖千张结的做法 黄骨鱼炖千张结怎么做
01-09“鱼与豆制品搭配在一起是强强联合，由于豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，而他们在鱼肉中却较为丰富；而鱼肉的蛋白质苯丙氨酸含量较少，但豆腐中含量较多，因此它们二者搭配可取长补短。更重要的是，鱼中的丰富的维生素D能促进...
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白菜炒千张丝的做法 大白菜炒千张丝 白菜炒千张丝怎么做
02-29食材明细主料大白菜（100克）辅料千张（100克）胡萝卜（半个）青椒（1个）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜炒千张丝的做法步骤1、所有食材准备好。2、大白菜叶子掰开，放淡盐水中浸泡15...
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排骨炖千张的做法 排骨炖千张怎么做
02-27“经常自己倒腾着吃，第一次发到这里，希望以后大家多多交流材料：肋排、千张调料：盐、糖、鸡精、生抽、料酒、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、红枣做法：1、先将肋排洗净，烧开水，将肋排放入水中焯一下捞出2、炒锅放油，油...
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香菜拌千张丝的做法 香菜拌千张丝怎么做
02-28“这是一道很简单的凉拌菜，香菜拌千张丝。”食材明细主料千张（250g）香菜（50g）辅料干辣椒（少许）配料食用油（适量）生抽（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菜拌千张丝的做法步骤1、千张丝焯水，捞出控干待用...
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千张韭菜薹炒牛肉丝的做法 千张韭菜薹炒牛肉丝怎么做
01-09“家里的老人都非常喜欢吃豆制品，因此它们会常常出行在我家的餐桌上，豆腐、香干、腐竹、千张。。。等轮换着做给他们吃。千张（也称为豆腐皮），是一种薄的豆腐干片。对于豆制品的营养，大家都很清楚，豆制品含有丰富蛋白质，被称为...
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海带丝拌千张的做法 海带丝拌千张怎么做
02-28食材明细主料海带丝（400g）辅料千张（2张）清水（适量）配料盐（适量）香油（适量）芝麻（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海带丝拌千张的做法步骤1、千张切丝备用。2、海带丝买回来洗净备用。3、锅入清煮沸，把千张...