食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
千张炒包菜的做法步骤
1、包菜撕小块备用。
2、豆皮提前改刀焯水。
3、锅中热油加入花椒爆香。
4、放入豆皮和红椒段加入一点水炖一会。
5、到一点老抽,盐和五香粉调味。
6、加入包菜。
7、大火翻炒一点蚝油。
8、翻炒质包菜变软即可。
9、装盘出锅。
10、成品上图。
1、包菜撕小块备用。
2、豆皮提前改刀焯水。
3、锅中热油加入花椒爆香。
4、放入豆皮和红椒段加入一点水炖一会。
5、到一点老抽,盐和五香粉调味。
6、加入包菜。
7、大火翻炒一点蚝油。
8、翻炒质包菜变软即可。
9、装盘出锅。
10、成品上图。