家常炖小笨鸡的做法 家常炖小笨鸡怎么做

“鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精；母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚；公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用。
家常炖小笨鸡--咸鲜口味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家常炖小笨鸡的做法步骤

• 1、先把鸡洗净。

• 2、用刀剁成小块。

• 3、锅里放水烧开，把鸡放入锅中焯一下。

• 4、捞出来用水洗净。

• 5、葱切段、姜切片。

• 6、把鸡、葱、姜放入锅中。

• 7、料酒、酱油一起调匀。

• 8、倒入锅中。

• 9、添加适量水。

• 10、放入白糖、盐。

• 11、盖上锅盖，按下鸡鸭键上足气压后25分钟即熟。

• 12、打开锅盖，放入味精调味。看这一锅鸡肉诱人吧~