食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
家常土豆炖鸡翅的做法步骤
1、准备食材
2、鸡翅内侧划几刀(方便后期入味),调入姜粉、胡椒粉
3、调入料酒
4、土豆切滚刀块
5、洋葱切块
6、炒锅烧热,少油,放入鸡翅煸炒至微黄,出锅备用。
7、留底油,土豆轻炒
8、放入葱蒜炒
9、放入洋葱炒
10、放入鸡翅,调入生抽
11、按食材量和自己的口感调入盐翻炒,放适量水,焖制十分钟左右,大火收汁即可
小窍门
水量宜控制在鸡翅熬制时间十至十五分钟左右
1、准备食材
2、鸡翅内侧划几刀(方便后期入味),调入姜粉、胡椒粉
3、调入料酒
4、土豆切滚刀块
5、洋葱切块
6、炒锅烧热,少油,放入鸡翅煸炒至微黄,出锅备用。
7、留底油,土豆轻炒
8、放入葱蒜炒
9、放入洋葱炒
10、放入鸡翅,调入生抽
11、按食材量和自己的口感调入盐翻炒,放适量水,焖制十分钟左右,大火收汁即可
水量宜控制在鸡翅熬制时间十至十五分钟左右