去干净瓜瓤、多次冲漂洗、撒盐腌渍、冰水冰镇、混点辣椒炒。苦瓜去苦味的方法有很多种,可以将苦瓜的瓜瓤用勺子挖干净,因为苦味一般都是集中在瓜瓤上的,也可以进行多次的漂洗,将上边的苦味冲淡,亦或者可以将其用盐进行腌制,将苦味素随着其中的水分排出。
苦瓜去苦的方法是什么
可口屋
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