属于。鞭炮笋是与海带、海芦笋一类一样的海水蔬菜,属于海鲜。鞭炮笋因连成一串的外形与鞭炮相似而得名,它有独特的鲜美风味,不仅可以作为一种海鲜,采用凉拌、炒制等方法单独烹制食用,还可以脱水处理后作为提鲜的配料用于煲汤、炖肉等,以提升食材的鲜味。
鞭炮笋属于海鲜吗
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