水开后蒸螃蟹煮多久

二十五分钟左右。具体的时间需要根据螃蟹个头的大小来调整。蒸螃蟹之前要先把螃蟹里里外外清理干净，适当的加入一些料酒或者白酒稍微腌制一段时间，味道会更佳鲜美，蒸的过程最好不要打开盖子，一次性蒸成，不然会容易影响口感。