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半个小时左右。在蒸的过程中要注意对火候进行把握,以免将鱼蒸烂。可以提前将鱼拿出来用温水或者凉水进行解冻,可以有效的减少蒸煮的时间。在蒸的过程中,可以在鱼的表面或者肚子里面加上整段的葱或者姜片,祛除鱼的腥味,口感更加的美味。