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十分钟。鳕鱼是一种珍贵的深海鱼，肉质鲜嫩，呈雪白状，可以被用来作为提炼鱼肝油的原材料，作用很大。鳕鱼可以做的菜色有香煎鳕鱼配马铃薯泥等，比较常见的品种是大西洋鳕鱼。品种纯正的鳕鱼市场价值比较高，市面上就出现了使用油鱼来替代昂贵鳕鱼的现象。
