自制草莓冰激凌的做法 自制草莓冰激凌怎么做

可口屋 人气:5.92K
自制草莓冰激凌的做法 自制草莓冰激凌怎么做

自制的冰激凌可根据自己的口味多样选择,无任何添加剂

食材明细

主料
  • 新鲜鸡蛋 (2只)
  • 淡奶油 (150克)
  • 鲜奶油 (80克)
  • 鲜草莓 (15颗)
  • 可可粉 (8克)
辅料
  • 葡萄干 (适量)
配料
  • 白沙糖 (适量)
  • 原味 (口味)
  • 技巧 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

自制草莓冰激凌的做法步骤

  • 1、先把奶油用打蛋器打发。
  • 2、再倒入打好的鲜鸡蛋在打,随后放入糖、可可粉、牛奶、以搅碎的草莓,继续高速搅拌。
  • 3、最后倒入用开水泡好的葡萄干搅拌。随后倒入密封盒,放入速冻箱,主要每隔1小时搅拌,大概3个半小时后,一款可口的冰激淋就做好。图片上看上去草莓的颜色很淡,但草莓口味还是很重的。外面卖的草莓冰激凌颜色很颜,很可能是放色素,自己做就不必担心了。