>
“马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质,我还曾在一个外国介绍马齿苋的电视节目说马齿苋还含有奥米迦3。在广东,家家户户都会拿它来煲汤的。”
1、备材料,马齿苋用其根茎部
2、马齿苋洗净泥沙
3、猪骨煮去血水,待用
4、鲫鱼用油稍煎一下
5、取一汤锅,加入适量的水,把整理好的材料放入
6、大火把汤煲30分钟
7、转小火,把汤煲至色浓,绿豆散烂,下盐调味,即可