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1、开水下入洗净切好的西兰花,焯2分钟。
2、西红柿开水烫后去皮后,切小块。
3、金针菇手撕成条后切小段。
4、油热爆香大蒜,小米辣后加入西红柿块炒出汁。
5、加入金针菇翻炒均匀2分钟后再加入适量清水炖几分钟。
6、加入西兰花后放生抽,盐。临出锅加鸡精即可。
7、成品图,酸辣,鲜,香,可口。