美味肉圆豆苗汤的做法 美味肉圆豆苗汤怎么做

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美味肉圆豆苗汤的做法 美味肉圆豆苗汤怎么做

看见家里有点肉馅,吃腻了排骨汤,鸡汤,今天做个简单的肉圆豆苗汤,做法简单,味道鲜美

食材明细

主料
  • 豆苗 (1把)
  • 肉末 (100G)
辅料
  • 葱末 (少许)
  • 姜末 (少许)
  • (1.5小勺)
  • 鸡精 (少许)
  • 料酒 (1勺)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

美味肉圆豆苗汤的做法步骤

  • 美味肉圆豆苗汤的做法 美味肉圆豆苗汤怎么做 第2张

    1、锅中放入适量清水,加入盐、姜煮开

  • 美味肉圆豆苗汤的做法 美味肉圆豆苗汤怎么做 第3张

    2、在烧水的这段时间里,把肉末放入盐、姜、葱末、料酒拌匀,用力往一个方向搅拌备用

  • 美味肉圆豆苗汤的做法 美味肉圆豆苗汤怎么做 第4张

    3、待锅中水煮开,开盖转小火,把肉馅挤成圆形,放入锅中

  • 美味肉圆豆苗汤的做法 美味肉圆豆苗汤怎么做 第5张

    4、想做几个就做几个,待全部做完后,开大火烧开,加料酒,煮至肉圆熟

  • 美味肉圆豆苗汤的做法 美味肉圆豆苗汤怎么做 第6张

    5、大汤碗中放入葱末、鸡精

  • 美味肉圆豆苗汤的做法 美味肉圆豆苗汤怎么做 第7张

    6、上面铺上嫩豆苗

  • 美味肉圆豆苗汤的做法 美味肉圆豆苗汤怎么做 第8张

    7、最后把烧滚的肉圆汤浇在豆苗上面,好了完工。喝一口汤,鲜美无比,吃一口豆苗,青嫩多汁,完美