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“看见家里有点肉馅,吃腻了排骨汤,鸡汤,今天做个简单的肉圆豆苗汤,做法简单,味道鲜美”
1、锅中放入适量清水,加入盐、姜煮开
2、在烧水的这段时间里,把肉末放入盐、姜、葱末、料酒拌匀,用力往一个方向搅拌备用
3、待锅中水煮开,开盖转小火,把肉馅挤成圆形,放入锅中
4、想做几个就做几个,待全部做完后,开大火烧开,加料酒,煮至肉圆熟
5、大汤碗中放入葱末、鸡精
6、上面铺上嫩豆苗
7、最后把烧滚的肉圆汤浇在豆苗上面,好了完工。喝一口汤,鲜美无比,吃一口豆苗,青嫩多汁,完美