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1、食材:榨菜丝、豆腐、熟五花肉(已切)、西葫芦(已清洗)、水淀粉
2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3、将已清洗好的西葫芦放在案板上切成丝。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的西葫芦、熟五花肉和榨菜丝翻炒翻炒。
5、接着,合入豆腐,加适量的清水煮开。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀。
9、最后,加入水淀粉。
10、勾芡翻匀,即成。