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“发现冬瓜很适合做汤,搭配菌菇和虾皮味道也很不错~”
1、将冬瓜去皮切成片,将平菇去根洗净撕成小柳,蟹味菇去根洗净。
2、锅中倒入适量的食用油烧热,下入葱花爆香。
3、向锅中加入两碗清水。
4、向锅中放入冬瓜和菌菇。
5、加入一点生抽。
6、加入鸡精。
7、加热煮沸十来分钟时加入盐和虾皮。
8、再继续煮三四分钟就可以关火了,盛入碗中滴几滴香油即可。