食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
罗汉素什锦的做法步骤
1、准备食材!
2、先把蔬菜焯水。
3、木耳、香菇、油豆腐焯水。
4、锅中放入一手勺半豆芽汤大约150ml,再放入少许酱油。
5、撒入少许盐。
6、撒入少许白胡椒粉。
7、放入少许白糖。
8、撒入少许味精。
9、倒入木耳、香菇、油豆腐。
10、再倒入焯过的蔬菜炒匀。
11、待所有蔬菜炒匀后,用适量水淀粉勾芡。
12、待芡汁糊化后,滴入几滴香油便可出锅码盘上桌食用。
13、码盘后的效果图。
1、准备食材!
2、先把蔬菜焯水。
3、木耳、香菇、油豆腐焯水。
4、锅中放入一手勺半豆芽汤大约150ml,再放入少许酱油。
5、撒入少许盐。
6、撒入少许白胡椒粉。
7、放入少许白糖。
8、撒入少许味精。
9、倒入木耳、香菇、油豆腐。
10、再倒入焯过的蔬菜炒匀。
11、待所有蔬菜炒匀后,用适量水淀粉勾芡。
12、待芡汁糊化后,滴入几滴香油便可出锅码盘上桌食用。
13、码盘后的效果图。