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1、将杏鲍菇洗净表面,切条状,备用。
2、享氏番茄酱准备好。
3、热锅上油,爆香葱姜末
4、倒入切好的杏鲍菇条,大火炒匀
5、加享氏番茄酱增鲜调味,翻炒均匀
6、加蚝油。
7、加生抽。
1、没有享氏番茄酱,可以将西红柿切碎,入油锅炒出茄汁代替。2、蚝油、生抽、番茄酱都咸度,因此,加盐要适量,口淡者可以不加。