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“番茄炒鸡蛋是一道很家常的菜,初学者大概也是用这道菜练手的吧?既然菜很家常很普通,那就在造型上有所改变吧,于是就用大大的圆椒做器皿来盛菜,感觉还真是不一般哈。”
1、备好食材分别清洗干净
2、杏鲍菇手撕成长条
3、番茄切块、圆椒对半切开
4、番茄切块、圆椒对半切开
5、另起锅倒油放杏鲍菇翻炒
6、炒至变软放入西红柿
7、炒至西红柿出汁
8、再倒入炒熟的鸡蛋
9、加生抽、盐调味翻炒均匀即可