食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
洋葱肥牛的做法步骤
1、准备食材,洋葱切小块,肥牛适量,吃火锅剩下的西兰花可不加。
2、取一勺黄油,加锅内。也可以用植物油。
3、黄油融化后加入肥牛翻炒。
4、炒至肥牛变色。
5、加入洋葱,继续翻炒。
6、洋葱变软加入孜然,酱油,蚝油,料酒,盐,鸡精,十三香。继续翻炒至熟透。
7、淋入一点水。出锅即可。
8、洋葱肥牛制作完成。
小窍门
我更喜欢白色洋葱,我老公买的紫色的,紫色的洋葱做好了放置后容易变色,影响美感。
1、准备食材,洋葱切小块,肥牛适量,吃火锅剩下的西兰花可不加。
2、取一勺黄油,加锅内。也可以用植物油。
3、黄油融化后加入肥牛翻炒。
4、炒至肥牛变色。
5、加入洋葱,继续翻炒。
6、洋葱变软加入孜然,酱油,蚝油,料酒,盐,鸡精,十三香。继续翻炒至熟透。
7、淋入一点水。出锅即可。
8、洋葱肥牛制作完成。
我更喜欢白色洋葱,我老公买的紫色的,紫色的洋葱做好了放置后容易变色,影响美感。