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“鸭肉的做法有很多种,白切鸭、五味鸭、柠檬鸭等等,今天试做一个砂锅焖鸭,味道还不错,鸭肉也适合夏天这种炎热的天气吃”
1、鸭子洗净砍块,放些酒,腌制10分钟
2、锅内放油,放入姜和蒜爆香
3、倒入鸭肉煸炒
4、炒至鸭肉变色
5、砂锅内把酱油和其它的调料一起放进去烧开水后倒入炒过的鸭肉
6、盖上盖子小火焖大约半小时
7、出锅后放入葱段,开动了