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1、食材:花蟹(已收拾)
2、花菜(已清洗)
3、葱段
4、烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒一下。
5、随后,加一些清水煮开,煮至花菜断生。
6、接着,合入花蟹,加点料酒翻炒翻炒至螃蟹变红至熟。
7、然后,加点盐、鸡精。
8、调味炒匀,搁入葱段,即可。