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1、花菜五花肉切好备用,花菜不要太大了。
2、比较肥的先爆出来油。
3、下瘦点的五花肉也炸一会上色。
4、像这样打出来所有的肉。
5、下入花菜,开始爆炒。
6、炒到花菜变色时加入姜蒜翻炒。
7、加入肉继续翻炒。
8、一定要多点油,中火不停的翻炒。
9、加入生抽老抽,继续炒,当花菜越来越熟时,油就多出来了,继续炒入味。
10、熟了加入蒜苗翻炒。
11、成品。
12、加辣椒油的。