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“今天来个高营养减脂菜。”
1、将冻扇贝肉解冻,清洗干净。
2、摘下不能吃的脏东西。
3、再次清洗干净。
4、准备好胡萝卜、葱、蒜,将西兰花用水焯一下备用。
5、热油下葱、蒜,爆锅。
6、下扇贝肉。
7、加入十三香。
8、加入味极鲜酱油,翻炒均匀。
9、加入胡萝卜,翻炒均匀。
10、最后加入焯好的西兰花。
11、翻炒均匀,收汁,关火。
12、出盘。
炒菜时间,根据火候决定。