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1、石斑鱼解冻。
2、洗净沥水备用。
3、加入适量盐。
4、腌制15分钟。
5、锅子烧热后煎一只鸡蛋。
6、煎好取出。
7、再放入鱼块煎至两面金黄色,且不会粘锅,滑锅时可以引火进锅。
8、取出即可享受。
9、开动啦,香。