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“香辣,咸鲜适口。”
1、白菜叶适量。
2、切成宽丝。
3、千张半张,切成细丝。
4、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
5、洗过的白菜千张放入翻炒两下,倒半勺水,煮片刻。
6、适量辣椒油,盐,生抽调味。
7、翻炒均匀关火盛盘。
8、成品。
9、成品。
不喜花椒可炒香敢出,再炸香姜蒜。